上海盛评检测开辟感官评估师等级考核系统 ——公布第四批名单

2017年4月13日,上海盛评技术有限公司根据现有感官评估人员的资质、培训及考核情况,颁布了第四批化妆品感官评估技能证书,现公布名单及评估师等级如下:

编号 志愿者编号 姓名 性别 级别 证书编号
17 16089 雷斌 初级评估师 NO.SPSE010068
18 16104 李子桭 初级评估师 NO.SPSE010069
19 16063 庄旭龙 中级评估师 NO.SPSE010070
20 17110 戴小娟 初级评估师 NO.SPSE010071

感官评价应用实际高级班——结业人员名单

2017年3月16-17日,公司举办的感官评价应用实际高级班

——化妆品感官评价应用实践,圆满结束。

下面,我们来颁布2017秋季感官评价应用实际高级班G1结业名单:

序号 姓名 性别 公司 级别 证书编号
1 夏菲 广州市花安堂生物科技有限公司 中级评估师 NO.SPSE010065
2 卞燕南 昆明贝泰妮生物科技有限公司 中级评估师 NO.SPSE010066
3 姜方茹 御家汇股份有限公司 中级评估师 NO.SPSE010067

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“蓝莲坊”第四届化妆品感官评价沙龙召开

春日读书洗墨砚,南风吹来绿窗花,2017年3月3日下午,“蓝莲坊”第四届化妆品感官评价沙龙,由上海盛评检测技术有限公司联合北京日化协会成功举办。在上海徐家汇幽静的“时间年纪书·咖吧”内,“蓝莲坊”成员以及关注化妆品感官评价的行业人士再次齐聚一堂,共同交流学习。本届沙龙以“感官分析软件交流”为主题,以理论结合实践的方式,分别介绍了XLSTAT、R语言、SenPAQ、Panel Check以及SPSS等软件在化妆品感官分析中的应用及结果解读,进一步拓展感官评价在化妆品领域的应用。

本次活动邀请到上海家化联合股份有限公司、上海相宜本草化妆品股份有限公司、昆明贝泰妮生物科技有限公司、欧诗漫生物股份有限公司、伽蓝(集团)股份有限公司、亚什兰(中国)投资有限公司、珀莱雅化妆品股份有限公司、爱茉莉太平洋化妆品有限公司、上海清轩生物科技有限公司、完美(中国)有限公司、上海上美化妆品有限公司、上海博烁实业有限公司、广州立白集团、上海艺星医疗美容医院有限公司、国家香料香精化妆品质量监督检验中心、北京日化协会、北京工商大学近二十家企业及科研单位。除“蓝莲坊”成员外,更添加很多的新面孔,大家怀着学习的目的共同交流成长。

会议于下午13:30开始,由上海盛评检测技术有限公司总经理林文强做开场白。林工表示感谢大家对“蓝莲坊”沙龙的支持,百忙中从上海、北京、浙江,甚至广州赶到上海参加沙龙活动。迄今感官评价沙龙已经到了第四期,每期的主题都不一样,涉及内容也愈加专业,愈加深入,希望通过这种交流形式能让大家更好更深入地了解感官评价,在这个平台下共同学习,有所收获对。同时希望在盛评的支持下,“蓝莲坊”能够越办越好,在感官评价的路上越走越远。

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盛评的吴梦洁作为首位主讲人,她利用XLSTAT软件以膏霜为例从感官的角度来解读市场样品,分享内容来自盛评的一项市场样品研究报告。2016年5-6月期间,盛评以“保湿”为主题挑选了38款市场面霜产品,品牌涵盖中国、法国、美国、日本、韩国五个国家,经过20名感官评价员的专业评价获得相关感官属性数据。通过XLSTAT软件对所有数据进行主成分分析及聚类分析,获得所有产品的主成分分布图及聚类结果,结合定量描述分析结果剖析分类结果的感官特性。该种分析模型,可用于考察新品的肤感定位、差异化研发、从肤感的角度寻找创新点、优化重要指标、着重考察重点指标、帮助筛选合适的竞品、或结合消费者喜好度数据描绘偏好图。

第二位主讲人,是来自贝泰妮的王珏,拥有一定统计学背景的她向大家介绍了R语言的操作与应用。较常用的SPSS、SAS、Origin、XLSTAT等统计分析软件,R语言是一种用于统计分析、绘图的语言和操作环境,开放的软件,它是一个用于统计计算和统计制图的优秀工具。其特点是自由、免费、源代码开放、运用广泛、实时更新。丰富的在线资源让R语言的学习较其他程序语言而言,更加易学易懂。简单介绍R语言的基本知识后,她以一份贝泰妮与上海盛评合作的防晒产品感官属性数据为例,现场演示操作R语言分析得到主成分分析及聚类分析结果。最后推荐一本《R语言实战》书籍,供大家学习参考。

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第三位主讲人,是来自上海家化的朱媛媛,相对需求一定统计学知识的R语言,她带来的软件是“傻瓜型”操作软件SenPAQ。该软件是上海家化针对感官评价的需要专门定制的一个感官分析软件,主要应用于感官评价数据的相关统计学分析,以及感官评价员的能力考核。该软件操作简单,分析结果直观明了。在简单介绍SenPAQ后,她通过模拟数据分别介绍了如何通过该软件输出结果解读感官评估产品数据的差异及感官评价人员评价水平的差异。

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第四位主讲人,是来自上海相宜本草的牛文霞,此次她分享的是感官评价人员较为熟悉的Panel Check软件。该软件主要是用于感官评价员的能力评定,通过重复性感官评价结果分析评价员的区别能力,且呈现方式多样化,是非常有效的评价小组管理软件。她同样以模拟数据进行了软件结果的解读。

最后一位主讲人,是来自盛评的殷园园,向大家介绍的软件则是SPSS。作为最常用的统计分析软件之一,SPSS的操作简单,功能强大,但对于初接触数据分析领域的人员来说,如何应用这些功能则是难点之一。此次沙龙,她分享了SPSS软件在“新产品满意度研究案例”中的应用介绍。该案例模型中,为验证2款研发新品是否较市场样品更受欢迎,而将2款新品与8款市场主流产品对比进行消费者喜好度调查,采用SPSS进行数据分析了解差异性的存在与否,最终获得结论。该案例中的数据分析方法常用的方差分析,而通过不同的试验设计及分析目的,灵活运用,可以构建不同的测试模型。此模型还可适用于“所有待研究的新品+希望替换的现有产品、所有待研究的新品+竞争对手的主打产品、所有待研究的新品+希望替换的现有产品+竞争对手的主打产品”等研究组合。

会议的最后,参会人员同样按照惯例提出自己的见解、看法及疑惑,与大家共同讨论。感官评价是随着现代生理学、心理学、统计学等多学科的发展而逐步形成的,是一门充满挑战的交叉边缘学科,涉及多个领域,应用十分广泛,在日化行业也日益受到重视与发展。而统计学是感官研究的一个重要部分,统计分析软件则是获得可靠结论的重要工具。通过这次沙龙主题的分享,在场的人员对感官分析涉及的软件取长补短,在有限的时间内对感官评价各个领域的软件应用有了初步的认识,帮助大家拓展在工作之外的知识领域。

整个沙龙在下午16:30结束,大家带着新的知识与未来的期望回归各自的岗位,本届沙龙圆满落下帷幕。希望不断发展壮大的蓝莲坊能够继续给我们带来新的视野,下期再聚!

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附录:照片

 

 

 

盛评第三届化妆品感官评价交流沙龙召开

2016年10月27日,杭州西溪国家湿地公园正值落叶遍地,芦花飞舞的深秋时节,上海盛评检测技术有限公司携手北京日化协会与珀莱雅化妆品股份有限公司在此联合举办了第三届化妆品感官评价交流沙龙。本届沙龙由蓝莲坊承办,邀请了行业内从事感官评价及消费者调查的专业人员,以消费者市场调研分析与探讨为主题,以案例分享的方式来探讨消费者的市场调研与分析。

本次活动有幸邀请到珀莱雅化妆品股份有限公司、亚什兰(中国)投资有限公司、欧诗漫生物股份有限公司、昆明贝泰妮生物科技有限公司研发中心、爱茉莉太平洋化妆品有限公司、上海家化联合股份有限公司、上海百雀羚日用化学有限公司、上海清轩生物科技有限公司、上海相宜本草化妆品股份有限公司、北京日化协会、北京工商大学完美(中国)有限公司、广州丽华香精香料有限公司等十多家企业及科研单位。

沙龙于中午12:30开始,由上海盛评检测技术的总经理林文强致开场词。他指出感官评价的根本出发点是消费者的需求、反应和体验。感官评价是客观的,可量化的,通过感官评价可以让化妆品更加立体化。消费者调研则从消费者的角度出发,让消费者的主观表达获得有效呈现。

随后各位代表做了自我介绍,有来自市场部的达人,有来自研发部的专家,还有资深的感官评估师,经过之前的多次沙龙交流活动,参会成员已经相互了解,沟通氛围更加积极主动。主持人表示,希望通过此次交流会能让我们从事感官评价的人员一起共同努力、相互分享,更好更深入的了解感官评价这个行业,使我们的工作更标准化。

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第一位主讲人是来自珀莱雅的贺妍婕,她分享了的主题是《乳液、面霜、清爽需求度的调研报告》。为了深入了解消费者对乳霜的清爽度的理解,分别在全国西北、华中、华南、华东及华北五个不同气候区域展开调研,并结合消费者人群的年龄和肤质等情况进行分析。首先对不同年龄层次的皮肤类型进行了统计和分析,其次分析了人群的总体喜好度趋势,接着按照不同年龄段对乳霜的喜好度进行分析。最终得到不同年龄、不同肤质对乳霜的清爽度需求。

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第二位主讲人是来自亚什兰的赵小敏,她分享的主题是《防晒产品感官特性分析》,研究以防晒霜为例,选取中国区内市场占有率较高的防晒霜进行感官分析,得到防晒霜的感官特性,随后将各款产品中较优的指标综合起来作为防晒霜的理想感官特性,提出了4凹5凸的理想感官蛛网图。选取热销的防晒霜进行感官评价并与理想感官蛛网图进行对比发现,一个产品不能同时满足所有理想特性的条件,需要牺牲一些较次要感官属性来达到较好的感官表现。最后对选取的热销防晒霜进行PCA和聚类分析,总结防晒霜的感官特性。

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第三位主讲人,是来自盛评的殷园园,她分享的内容为《CATA在消费者调查中的应用介绍》。在简单介绍CATA的概念及适用性后,通过两个文献中的实例,展现了CATA在调查消费者使用产品时的关注点,研究产品感官特征对消费者喜好的影响。从消费者对CATA问题的反应中,我们能够简单快捷的得到多种有关产品各类特征的信息及喜好性分析。但要注意的是CATA的局限性,其数据与数量有关,对测试人数及词汇均有要求,且不能说明产品特点的强度问题。她给我们带来了一种新的分析方法,开拓了化妆品市场调研之路。

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最后,是来自盛评的朱虹,她和我们分享了市调数据分析与呈现。主要介绍了二手数据的收集和运用,结合理论与实际对此进行讨论。首先通过对二手数据的收集,建立一个数据库体系。根据每个产品的不同特点对各自数据库进行完善,使用数据透视分析所得数据,从而发现消费者的偏好。同时,能够更快的了解市场趋势的变化和消费者的消费取向。

会议的最后,参会人员对会议演讲内容提出自己的见解、看法及疑惑,对此大家进行了充分而深入的讨论。例如有人提到在研发初期配方筛选的过程中,对产品的选择,研发部门和消费者选择不一致,这种时候应该听哪一方的?大家讨论后觉得在研发初期应该听研发部门的,研发后期两个并重,上市后则应该听消费者的声音。

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消费者的喜好与使用感受是化妆品获得市场成功的基础之一,随着市场和消费者消费习惯的变化,以及化妆品行业竞争的加剧,认识市场趋势的变化及了解消费者的消费取向显得格外重要,针对消费者的调查意义重大。同时,进一步了解消费者还可以增强感官评价的针对性,从而促进感官评价行业的发展。这次沙龙给大家带来了一些收获,更加明确了消费者市场调研的发展前景及非凡的意义。本届沙龙在此落下帷幕,我们约定下期沙龙再见!

2016秋季秋季感官评价应用实际高级班G1 ——结业人员名单

2016年11月3-4日,公司举办的2016秋季秋季感官评价应用实际高级班G1

——亲身领阅感官评价案例,圆满结束。此次培训是通过理论和实际相结合的方式,让每位受训者积极参与并设计3份产品测试,然后在实践中增强运用于分析能力,从而真正掌握化妆品感官评价的技能。

下面,我们来颁布2016秋季秋季感官评价应用实际高级班G1结业名单:

序号 姓名 性别 公司
1 胡慰任 完美(中国)有限公司上海研发分公司
2 陈嘉玲 广东雅丽洁精细化工有限公司
3 李适炜 广东芭薇生物科技股份有限公司
4 张艳 广东芭薇生物科技股份有限公司
5 周莹 欧诗漫生物股份有限公司
6 王珏 贝泰妮生物科技有限公司

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上海盛评检测开辟感官评估师等级考核系统 ——公布第三批名单

11月4日,上海盛评技术有限公司根据2016秋季秋季感官评价应用实际高级班G1——亲身领阅感官评价案例的培训及考核情况,颁布了第三批化妆品感官评估技能证书,现公布名单及评估师等级如下:

序号 姓名 性别 公司 级别 证书编号
1 胡慰任 完美(中国)有限公司上海研发分公司 中级评估师 NO.SPSE010056
2 陈嘉玲 广东雅丽洁精细化工有限公司 中级评估师 NO.SPSE010057
3 李适炜 广东芭薇生物科技股份有限公司 中级评估师 NO.SPSE010058
4 张艳 广东芭薇生物科技股份有限公司 中级评估师 NO.SPSE010059
5 周莹 欧诗漫生物股份有限公司 中级评估师 NO.SPSE010060
6 王珏 贝泰妮生物科技有限公司 中级评估师 NO.SPSE01006

 

 

上海盛评检测技术有限公司2016年黄山游记——最好的回忆

踏着朝霞出发,满载快乐而归

——上海盛评检测技术有限公司2016年黄山游记

为了增进同事之间的沟通与交流,增强团队凝聚力,同时也为了让辛勤工作的同事们在这鸟语蝉鸣 、万木葱茏的季节里尽情畅享大自然的轻松愉悦,放松紧张的工作心情,公司在7月22日举行了黄山游的活动。

“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”,7月22日太阳刚刚奋力地洒出它的第一抹光辉,大家已经兴致高昂的从四面八方赶到集合地点乘坐大巴车去黄山,一路上大家说说笑笑,六个半小时的车程很快就过去了 。

下午一点半,我们抵达了黄山下面的汤口镇,乘坐景区公交,然后做缆车上山。

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下了缆车以后我们就开始爬山了,大家伙带的东西可不少,一边吃一边笑一边走,欣赏着沿途秀丽的美景。

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走过了始信峰、狮子峰,又爬过了清凉台,看到了黄山怪石之首的猴子观海,终于在下午五点到达了晚上休息的酒店——狮林酒店 ,把行李放好休息一会酒店的晚餐已经准备好了,一天的劳累使得大家胃口大开。
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饭后大家在酒店附近散步,顺便等待观看日落,虽有诗句说夕阳无限好,只是近黄昏,但是我却觉得“今朝花开胜往昔,料得明日花更红”。

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黄山的日落美得让人窒息。然而黄山的日出更让人期待,导游说黄山的日出在5点左右,所以要在四点起床,占个看日出的好地方。这可是考验大家的毅力了,有些同事早早起来看黄山绝美的日出,不过我确是那个起不来的,只能盗几张同事的图给大家饱饱眼福了。

 

 

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一日之计在于晨,在我看来一日之计在于早餐,酒店的自助早餐种类繁多,倒是让我们好好饱餐一顿,准备今天的行程。

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今天的行程是光明顶,西海大峡谷,鳌鱼峰,玉屏楼自,迎客松

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行至迎客松,大家都累得不行了,于是选择了坐缆车下山,看来还是平时缺少锻炼了。
这两天很精彩,路上的风景很美丽,也同样不舍得,真的很感谢公司组织的黄山旅游,让我们可以更好的享受这大自然的无限风光和与同事更多的交流与理解,人生总要有一场说走就走的旅行,这里再好,我们也终归要回到我们自己奋战生活的上海。再见吧,这次旅行会存放在公司所有人记忆中最美的那部分,同时更好的的投入工作中,回报公司对我们的厚爱。

 

 

《感官评价方法总则》行业标准获国家标委会立项

2016年5月6日,在上海市日用化学工业研究所召开化妆品分标委会(SAC/TC257/SC2)领导班子例会会议,在沪主任委员魏少敏、副主任委员金其璋和秘书长沈敏参加会议。会后,秘书处将会议纪要(草案)发标委会领导征求意见,并就以下内容达成一致,并由我司主导进第18项化妆品感官评价方法学总论的制定也正式立项,改名为化妆品感官评价方法总则。

 

序号 项目名称 制修订 性质 类别 意见 备注
1 化妆品中11种唑类抗真菌药物的测定 液相色谱-串联质谱法 制定 推荐性 方法 同意立项
2 化妆品中杜鹃醇、四氢木兰醇和熊果苷含量的测定 高效液相色谱法 制定 推荐性 方法 暂缓立项 杜鹃醇在中国为禁用物质,但该产品作为日本专利产品,已不生产和应用,因此无必要测定该物质。熊果苷的测定已经有相同的国家标准计划在研制中,不宜重复制标。
3 化妆品中凝血酸含量的测定高效液相色谱法 制定 推荐性 方法 同意立项
4 化妆品中壬二酸含量的测定气相色谱法 制定 推荐性 方法 同意立项
5 化妆品中肉豆蔻酸异丙酯的测定 气相色谱法 制定 推荐性 方法 暂缓立项 一种常用的化妆品允许使用的原料,目前没有限用值,且没有安全风险。制标目的中指出肉豆蔻酸异丙酯的危害,但并未展示充分的科学依据,制定标准的必要性不足。
6 水性指彩 制定 推荐性 产品 暂缓立项  QB/T 2287《指甲油》适用范围已涵盖水性指甲油,并在定义中准确描述了该类产品不含有机溶剂。
7 化妆品中杜鹃醇的测定 制定 推荐性 方法 暂缓立项 杜鹃醇在中国为禁用物质,但该产品作为日本专利产品,已不生产和应用,因此无必要测定该物质。
8 化妆品中倍硫磷、久效磷、对硫磷的测定 制定 推荐性 方法 暂缓立项 农药不存在人为添加的可能,农药残留并非化妆品关注的主要风险问题,建议建立植物性原料检测标准即可。
9 化妆品中禁用有机氯农残的测定 气相色谱串联质谱法 制定 推荐性 方法 暂缓立项 农药不存在人为添加的可能,农药残留并非化妆品关注的主要风险问题,建议建立植物性原料检测标准即可。
10 化妆品中5种人造麝香的检测方法 制定 推荐性 方法 暂缓立项 伞花麝香、葵子麝香、西藏麝香、二甲苯麝香已经不生产,因此无必要测定该物质。酮麝香已有标准计划,不宜重复制标。
11 化妆品中八甲基环四硅氧烷和十甲基环五硅氧烷的检测方法 制定 推荐性 方法 同意立项  如果标准只采用一种方法测定,请在标准名称里补充方法的名称。
12 化妆品中辅酶Q10的测定 液相色谱法 制定 推荐性 方法 同意立项
13 化妆品中禁用物质秋水仙碱的测定 液相色谱-质谱质谱法 制定 推荐性 方法 同意立项 《化妆品安全技术规范》规定秋水仙碱及其盐类和衍生物为禁用组分,标准不应仅限秋水仙碱,建议涵盖相关盐类组分,修改完善建议书后提交
14 化妆品中铅、镉、砷、汞、锑、铬、镍、钡、锶含量的测定—电感耦合等离子体原子发射光谱法 制定 推荐性 方法 暂缓立项 已有SN/T 3827-2014《进出口化妆品中铅、镉、砷、汞、锑、铬、镍、钡、锶含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》,不宜重复立项
15 化妆品中硼酸和硼酸盐含量的测定—电感耦合等离子体原子发射光谱法 制定 推荐性 方法 暂缓立项 已有SN/T 3826-2014《进出口化妆品中硼酸和硼酸盐含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》,不宜重复立项
16 化妆品中锑含量的测定—电感耦合等离子体质谱法 制定 推荐性 方法 暂缓立项 已有标准计划,不宜重复立项
17 化妆品初级包装空隙率 制定 推荐性 方法 同意立项 名称改为“化妆品初始包装空隙率”
18 化妆品感官评价方法学 总论 制定 推荐性 方法 同意立项 名称改为“化妆品感官评价方法 总则”
19 化妆品用原料 辛酸/癸酸甘油三酯 制定 推荐性 方法 暂缓立项  不符合目前化妆品原料标准建设的重点领域。
20 化妆品用原料 鲸蜡醇、硬脂醇、鲸蜡硬脂醇 制定 推荐性 方法 暂缓立项  不符合目前化妆品原料标准建设的重点领域。
21 化妆品中山梨醇的检测 高效液相色谱法 制定 推荐性 方法 暂缓立项  一种常用的化妆品允许使用的原料,目前没有限用值,且没有安全风险。制定标准的必要性不足。
22 化妆品中藜芦碱(藜芦定)的检测研究 高效液相色谱法 制定 推荐性 方法 同意立项 标准名称建议修改《化妆品中藜芦碱(藜芦定)的测定 高效液相色谱法》,《化妆品安全技术规范》规定藜芦碱及其盐类为禁用组分,基于标准有效性考虑,目标物应涵盖相关盐类组分,建议修改完善后再提交
23 化妆品中碱金属硫化物和碱土金属硫化物的测定 制定 推荐性 方法 同意立项  如果标准只采用一种方法测定,请在标准名称里补充方法的名称。
24 化妆品中甲巯咪唑含量检测方法研究 制定 推荐性 方法 同意立项  如果标准只采用一种方法测定,请在标准名称里补充方法的名称。
25 化妆品中二苯乙烯型荧光增白剂的检测 高效液相色谱法 制定 推荐性 方法 同意立项
26 化妆品中苯并噁唑型和香豆素荧光增白剂的检测 制定 推荐性 方法 同意立项  如果标准只采用一种方法测定,请在标准名称里补充方法的名称。
27 化妆品中氨含量的测定 制定 推荐性 方法 同意立项  如果标准只采用一种方法测定,请在标准名称里补充方法的名称。
28 化妆品中666、滴滴涕残留量的测定 气相色谱法 制定 推荐性 方法 暂缓立项 农药不存在人为添加的可能,农药残留并非化妆品关注的主要风险问题,建议建立植物性原料检测标准即可。
29 化妆品用泛醇乙醚 制定 推荐性 产品 暂缓立项 标准名称使用《已使用化妆品原料名称目录》的“泛醇基乙基醚”,不符合目前化妆品原料标准建设的重点领域。
30 化妆品中溴米索伐、卡溴脲和卡立普多的测定 高效液相色谱法 制定 推荐性 方法 同意立项
31 化妆品中普鲁卡因胺及其盐类和衍生物的测定 高效液相色谱法 制定 推荐性 方法 暂缓立项 《化妆品安全技术规范》已有方法测定,不宜重复立项
32 化妆品中利多卡因的测定 高效液相色谱法 制定 推荐性 方法 暂缓立项 《化妆品安全技术规范》已有方法测定,不宜重复立项
33 化妆品中贝美格及其盐类的测定 高效液相色谱法 制定 推荐性 方法 同意立项
34 化妆品中丁卡因及其盐类的测定  离子色谱法 制定 推荐性 方法 同意立项
35 化妆品色谱分析方法验证通则 制定 推荐性 方法 同意立项
36 化妆品中2,4,6-三氯苯酚和五氯苯酚的测定 制定 推荐性 方法 暂缓立项 已有GB/T 30929-2014《化妆品中禁用物质2,4,6-三氯苯酚、五氯苯酚和硫氯酚的测定 高效液相色谱法》,不宜重复立项
37 化妆品中壬基苯酚的测定 制定 推荐性 方法 暂缓立项 已有GB/T 29675-2013《化妆品中壬基苯酚的测定 液相色谱-质谱/质谱法》,不宜重复立项
38 化妆品中苯海拉明的测定 制定 推荐性 方法 暂缓立项 《化妆品安全技术规范》已有液相色谱串联质谱法方法测定,不宜重复立项
39 化妆品中镉的测定 原子吸收法 制定 推荐性 方法 暂缓立项 《化妆品安全技术规范》已有方法测定,不宜重复立项