G3夏季培训班培训实况

2017年5月25号，为期两天的夏季G3感官评价数据分析培训班如期开班啦！本期培训的主题是化妆品感官评价数据分析。数据分析作为化妆品感官评价中最为核心的一个环节，既承载着试验设计的环节，也是试验结果的主要来源。本期培训班共招募了七位学员，分别是来自昆明贝泰妮生物科技有限公司，雅诗兰黛集团，完美（中国）有限公司，上海清轩生物科技有限公司以及上海相宜本草化妆品股份有限公司。本期培训班由盛评的感官评价部门成员来授课，吴梦洁主讲，殷园园和杨家敏配合软件操作讲解。

首先作为东道主，林总热情的欢迎了来自各个公司的学员，并阐述了数据分析的重要性。本期课程以数据处理为主线，首先在讲师的带领下浏览了一遍统计学的基础知识和概念，将平常模糊不清的假设检验的理论知识讲清楚。接下来学习了最基础也是最通用的国家标准—三角检验，虽然方法很简单，但是知识点很多，如何将这个工具用好用，还有许多需要挖掘的地方。学完之后学员们纷纷表示虽然知道有这些国标，但是如何使用，如何提炼结论，通过本次课程的学习终于有了系统全面的认识。针对感官评价中最常见的感官评价方法定量描述分析法，课程也安排了两两比较和多重比较的计算方法，通过实际案例操作的方式让学员手把手学会数据处理和软件操作的步骤。第一天下午的课程以CRISP-DM（Cross-Industry Standard Process for Data Mining，跨行业数据挖掘标准流程）为开始，详细讲解了一个数据挖掘的全部过程，带领学员领略数据挖掘的各个环节以及严谨的设计思路，从消费者调研和专家感官评价两个角度领略数据处理的方法和软件操作步骤。

随之而来第二天的课程也是安排的满满当当，上午以保湿面霜的市场调研的场景作为开始，提出日常工作中市场部会提出的一些问题，讨论作为评价部门如何拿到市场部所需要的结果，在这里各个学员将他们工作中的应对方式和疑惑的地方进行了充分讨论。在此我们也将38款面霜的调研结果，近七百多条真实数据作为教学案例，手把手教学员如何进行目标分析，测试范围的选择，数据整理及收集，数据分析及结果整理，让学员在案例中把握各个环节的要点和精髓。下午我们讲解了利用Panel Check软件进行评价小组能力评估的方法，对评价小组的区分性/辨别性、重复性、一致性做出了详细的讲解。最后我们对现有的感官分析数据处理方法进行扩展，对国际前沿的数据感官评价数据分析方法CATA做了介绍，利用Xlstat软件进行CATA情感检验的计算，通过该计算方法可以找出产品具备哪些情感特征，哪些情感特征会对喜好性产生正向影响，哪些情感特征会对喜好性产生负向，以及这些影响会有多大。

通过两天的相处，学员和讲师已经成了亦师亦友的关系，讲师提出的问题大家都积极讨论，课程中大家有什么好的主意也很乐于与大家分享。两天的课程结束后学员纷纷表示感谢盛评小团队的付出，培训内容很精彩，学到很多实用的技能。林总也恭喜大家熬过枯燥，修出精彩。最后我们一起来期待下一期精彩的培训吧！

学员风采-积极讨论

学员风采-认真听课

毕业合影